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明太コールスロー

明太コールスロー

フリージングでムダゼロ！おかず

たっぷり野菜でボリュームアップ

１人分：

95kcal

1.4g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    ●冷凍からし明太子…ぶつ切りにして生のまま冷凍したもの。
    ●キャベツ、ほうれん草…キャベツは細切りにして塩もみし、ほうれん草はかために塩ゆでして切ってから冷凍したもの。

作り方

  1. 1

    キャベツとほうれん草は自然解凍し、水けをしっかり絞る。

  2. 2

    凍った明太子の薄皮をむいて、マヨネーズ大さじ１　1/2、しょうゆ小さじ1/2と混ぜ、１の水けを再び絞って加え、あえる。

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小林まさみさん

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