ひじきと豚肉のさっと煮
電子レンジおかず
余熱の利用でじっくり味がしみこんだ
１人分：
143kcal
1.2g
材料（２人分）
芽ひじき
大さじ３(約10g)
にんじん
３cm(約20g)
豚バラ薄切り肉
50g
だし汁
70ml
砂糖、酒、しょうゆ
各小さじ２
大さじ３(約10g)
にんじん
３cm(約20g)
豚バラ薄切り肉
50g
だし汁
70ml
砂糖、酒、しょうゆ
各小さじ２
作り方
-
1
芽ひじきは網目の細かいざるに入れてさっと洗い、耐熱ボウルに入れる。
-
2
にんじんは細切り、豚バラ薄切り肉は1.5cm幅に切る。
-
3
１のボウルににんじん、豚肉を入れ、だし汁、砂糖、酒、しょうゆを加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約８分加熱する。
-
4
取り出してよく混ぜ、再びラップをかけて５分ほどおいて味をなじませる。
こうすることで味がしみていく
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