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野菜たっぷりしょうが焼き

野菜たっぷりしょうが焼き

電子レンジおかず

野菜も一緒に加熱し、自然な甘みをプラス

１人分：

392kcal

2.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉を入れ、しょうが、しょうゆ大さじ２、片栗粉小さじ１を加えてもみ込む。

  2. 2

    玉ねぎは縦半分にし、縦１cm厚さのくし形、にんじんは４〜５cm長さのせん切りにする。

  3. 3

    耐熱皿に玉ねぎを広げ、上ににんじんをのせる。中央をあけて１の豚肉を調味液ごと並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約８分加熱する。

    熱が通りやすい玉ねぎは下にし、肉はその上に置く。肉はなるべく重ならないように並べ、加熱むらを防ぐ。

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  4. 4

    ラップをはずして、全体をよく混ぜて味をなじませる。好みで青じそを散らしても。

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小田真規子さん

小田真規子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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