野菜たっぷりしょうが焼き
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
豚肩ロース薄切り肉…250g
おろししょうが…１～２かけ分
玉ねぎ…１個
にんじん…30g
・しょうゆ、片栗粉
作り方
1.
ボウルに豚肉を入れ、しょうが、しょうゆ大さじ２、片栗粉小さじ１を加えてもみ込む。
2.
玉ねぎは縦半分にし、縦１cm厚さのくし形、にんじんは４～５cm長さのせん切りにする。
3.
耐熱皿に玉ねぎを広げ、上ににんじんをのせる。中央をあけて１の豚肉を調味液ごと並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約８分加熱する。
熱が通りやすい玉ねぎは下にし、肉はその上に置く。肉はなるべく重ならないように並べ、加熱むらを防ぐ。
4.
ラップをはずして、全体をよく混ぜて味をなじませる。好みで青じそを散らしても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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