ソーセージのガーリックチャンプルー

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　６本
きゅうり
　１本
レタス
　３枚
にんにくの粗みじん切り
　１片分
赤とうがらしの小口切り
　１本分
・オリーブ油、塩、しょうゆ

• ウインナソーセージ

  ６本

• きゅうり

  １本

• レタス

  ３枚

• にんにくの粗みじん切り

  １片分

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• ・オリーブ油、塩、しょうゆ

1. 1

   きゅうり、ソーセージは斜め５〜６mm厚さに切る。レタスは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにく、赤とうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったらソーセージを加える。油がまわったらきゅうりを加えて強火で炒め、塩小さじ1/3〜1/2、しょうゆ小さじ１〜２を加えて炒める。

3. 3

   全体に混ざったらレタスを加え、さっと炒め合わせる。

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