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しそ豚天

しそ豚天

こうちゃんのごちそうめん

しその香りと豚肉が相性抜群

１人分：

522kcal

0.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は長さを４等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。天ぷら粉は袋の表示どおりに冷水で溶いてころもを作る。

  2. 2

    １の豚肉２切れ、玉ねぎの1/4量を菜箸で持ってころもにくぐらせ、しそ１枚の上にのせる。中温（約170℃）に熱した揚げ油に入れる。残り３つも同様に、揚げ、カリッとしたら取り出して油をよくきる。

    ●塩適宜やめんつゆをつけて食べて。

    豚肉と玉ねぎをのせた青じそを菜箸で持って、静かに揚げ油に入れる。

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相田幸二さん

相田幸二 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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