ミニトマトのマリネやっこ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1/2丁
ミニトマト
　10個
青じそ
　５枚
マリネ液
　・レモン汁
　　大さじ１
　・はちみつ
　　小さじ２
　・塩
　　小さじ2/3

• 絹ごし豆腐

  1/2丁

• ミニトマト

  10個

• 青じそ

  ５枚

• マリネ液

• 　・レモン汁

  大さじ１

• 　・はちみつ

  小さじ２

• 　・塩

  小さじ2/3

1. 1

   ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせる。ミニトマトを四つ割りにしてマリネ液に加え、２分ほどおく。しそはせん切りにする。

2. 2

   豆腐を半分に切って皿に盛り、ミニトマトをマリネ液ごとかけて、しそをのせる。

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