ひき肉もやしの梅煮
161kcal
2.3g
材料（２人分）
豚ひき肉…100g
もやし…１袋(約200g)
梅干し…２個
しめじ…１パック(約100g)
万能ねぎの小口切り…５本分
・しょうゆ、みりん、酒
もやし…１袋(約200g)
梅干し…２個
しめじ…１パック(約100g)
万能ねぎの小口切り…５本分
・しょうゆ、みりん、酒
作り方
- 厚手の鍋にもやしを入れ、ひき肉はスプーンで小さめの一口大にすくってのせ、梅干し、しめじはほぐして重ね入れる。しょうゆ大さじ１〜２、みりん、酒各大さじ２を混ぜて加え、ふたをして、弱火で10分ほど煮る。
- ざっと混ぜて器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
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