ガーリック肉じゃが

Name: ガーリック肉じゃが
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 豚こま切れ肉…150g; じゃがいも…２個; 合わせ調味料; おろしにんにく…小さじ1/2; 酒、みそ…各大さじ２; みりん…大さじ１; ・サラダ油

80円ボリュームおかずと10円ちびおかず

かくし味のおろしにんにくで風味がアップ

１人分：

405kcal

2.4g

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
じゃがいも
　２個
合わせ調味料
おろしにんにく
　小さじ1/2
酒、みそ
　各大さじ２
みりん
　大さじ１
・サラダ油

1

じゃがいもはよく洗って皮つきのまま１個ずつラップで包む。電子レンジで約３分加熱し、上下を返して約２分加熱する。竹串がスーッと通るくらいになったらボウルに入れ、フォークで４〜６つにくずす。
2

フライパンに油大さじ１を熱し、１を少し焼き色がつくくらいまで２〜３分炒める。豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、全体にまわるまで１〜２分炒め合わせる。器に盛り、好みで小口切りにした万能ねぎ、粗びき黒こしょうをふっても。