大根ミルフィーユ
40kcal
1.1g
材料（２人分）
スモークサーモン…３〜４枚(約40g)
大根…２cm(約80g)
青じそ…４枚
・塩
大根…２cm(約80g)
青じそ…４枚
・塩
作り方
- 大根は６枚の輪切りにして、ビニール袋に入れる。塩小さじ1/4、水大さじ１を加えて10分おき、しんなりしたら、水けを絞る。
- サーモンを半分に切る。大根を３枚１組にして、間にしそとサーモンをはさみ、味がなじむまで５分以上おき、半分に切る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
糖質量：1人分1.1g
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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