切り干し大根のじゃこあえ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　大さじ２
切り干し大根
　15g
赤とうがらし
　1/2本
合わせ調味料
　・酢
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ２
　・砂糖
　　小さじ1/2

• ちりめんじゃこ

  大さじ２

• 切り干し大根

  15g

• 赤とうがらし

  1/2本

• 合わせ調味料

• 　・酢

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ２

• 　・砂糖

  小さじ1/2

1. 1

   切り干し大根はぬるま湯でもどし、水を絞り、長ければ食べやすく切る。とうがらしは種を除く。

2. 2

   ボウルに合わせ調味料ととうがらしを入れて混ぜ、切り干し大根とちりめんじゃこを加えてあえる。

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