豚のコーンミルクグラタン

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150g
ピザ用チーズ
　30g
チンゲン菜
　１株
玉ねぎ
　1/2個
コーンクリームソース
　・クリームコーン缶
　　１缶(約190g)
　・牛乳
　　1/4カップ
　・顆粒スープの素
　　小さじ1/2
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

• 豚こま切れ肉

  150g

• ピザ用チーズ

  30g

• チンゲン菜

  １株

• 玉ねぎ

  1/2個

• コーンクリームソース

• 　・クリームコーン缶

  １缶(約190g)

• 　・牛乳

  1/4カップ

• 　・顆粒スープの素

  小さじ1/2

• ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   コーンクリームソースを作る。ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   チンゲン菜は３cm長さに切る。玉ねぎは縦１cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油小さじ１を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。色が変わったら２を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩小さじ1/3で調味する。

4. 4

   耐熱容器に入れて１をかけ、こしょう少々をふってチーズを散らす。オーブントースターで７〜８分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

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