焼きなすのヨーグルトソースがけ

材料（２人分）

なす
　２個
ヨーグルトソース
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ３
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
・オリーブ油

• なす

  ２個

• ヨーグルトソース

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ３

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/4

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• ・オリーブ油

1. 1

   なすは縦半分に切り、斜め７〜８mm厚さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、なすを並べて焼き色がつくまで焼く。裏返して同様に焼き、器に盛る。ヨーグルトソースを混ぜてかける。

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