材料（２人分）
小柱
１パック(50〜60g)
ご飯
茶碗大盛り２杯分
すし酢(酢50cc、砂糖小さじ１、塩小さじ1/2強)
イクラ
40〜50g
三つ葉
少々
１パック(50〜60g)
ご飯
茶碗大盛り２杯分
すし酢(酢50cc、砂糖小さじ１、塩小さじ1/2強)
イクラ
40〜50g
三つ葉
少々
作り方
-
1
小柱は水洗いし、ペーパータオルで水けをふく。
-
2
炊きたてのご飯にすし酢の材料を混ぜてかけ、うちわなどであおぎながら、全体にさっくり混ぜ合わせて水分をとばしてさます。
-
3
ほぼさめたら、１の小柱とイクラをていねいに混ぜ合わせて器に盛り、２cm長さに切った三つ葉を散らす。
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川村由紀子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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