新ごぼうと春キャベツの農園サラダ

時短でラク
111kcal
0.6g
15min
新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
新ごぼうと春キャベツの農園サラダ

安藤美奈子さんのレシピ

玉ねぎドレッシングで野菜だけのもの足りなさをカバー

材料(2人分)

ごぼう…1/2本
キャベツ…1枚
さやいんげん…3本
玉ねぎ…1/4個
・塩、こしょう、サラダ油、酢

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげて皮むき器で削り、塩少々をふってもむ。
  2. キャベツは一口大に、さやいんげんは斜め半分に切って軽くゆでる。
  3. 玉ねぎはすりおろし、サラダ油大さじ1、酢大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてドレッシングを作る。
  4. 水をきった1、2を器に盛って3のドレッシングをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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