ポークチーズピカタ
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚しょうが焼き用肉…８枚
溶き卵…１個分
スライスチーズ(溶けるタイプ)…４枚
さつまいも…1/2本
ベビーリーフ…適宜
・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、中濃ソース
作り方
1.
チーズは豚肉の大きさに合わせてちぎり、少し重ねながらのせて、肉ではさむ。
さつまいもは皮つきのまま薄い輪切りにし、水につける。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。２枚１組にし、肉の大きさに合わせてチーズをちぎってはさむ。
2.
さつまいもは水をきり、ペーパータオルで水けをふく。フライパンに油大さじ1/2を熱し、さつまいもを並べ、途中で返して約３分焼き、火が通ったら取り出す。
3.
同じフライパンに油大さじ1/2を足して熱し、豚肉を溶き卵にくぐらせて並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、同様に焼き、器に盛る。さつまいも、ベビーリーフを盛り合わせ、ケチャップ、中濃ソース各大さじ１を混ぜて、ピカタにかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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料理レシピまとめ
