さばのごまみそ焼き

材料（２人分）

さば
　２切れ
下味(酒、しょうゆ各小さじ１)
長ねぎ
　1/2本
すりごま(白)
　大さじ１
いりごま(白)
　少々
・みそ、砂糖、酒

• さば

  ２切れ

• 下味(酒、しょうゆ各小さじ１)

• 長ねぎ

  1/2本

• すりごま(白)

  大さじ１

• いりごま(白)

  少々

• ・みそ、砂糖、酒

1. 1

   さばは酒、しょうゆで下味をつけ、長さは５cm長さに切る。

2. 2

   容器にみそ大さじ１、砂糖、酒各大さじ１を入れて混ぜ、すりごまも加えて混ぜる。

3. 3

   オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、汁けをふいたさばとねぎをのせて６分焼く。ねぎは焼けたものから取り出し、さばに２をぬって再び３〜４分、うっすら焦げ目がつくように焼き、いりごまをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！