白菜のおかかポン酢あえ

総合13

白菜のおかかポン酢あえ

ごま風味でこうばしく

カロリー
107kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
石川美香

材料(2人分)

白菜…2枚(約200g)

削りがつお…1袋(約5g)

あえごろも

 ・おろししょうが…少々

 ・白いりごま、ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1

 ・塩…少々

作り方

1.

白菜は葉と軸に切り分け、葉は横1cm幅に切り、軸は3cm長さのせん切りにする。

2.

ボウルにあえごろもの材料を合わせ、1、削りがつおの順に加えてあえる。2~3分おいてなじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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