ジェノバペーストのスパゲッティ
570kcal
1.7g
20min
材料（２人分）
スパゲッティ…160g
バジル…20枚
にんにく…1/2片
松の実…大さじ１
粉チーズ(あればパルメザンチーズ)…大さじ２強
・塩、オリーブ油
バジル…20枚
にんにく…1/2片
松の実…大さじ１
粉チーズ(あればパルメザンチーズ)…大さじ２強
・塩、オリーブ油
作り方
- たっぷりの熱湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを表示どおりにゆでる。
- バジルは小さくちぎってにんにく、松の実、オリーブ油1/4カップとともにミキサーにかけ、なめらかなソース状にする。
- ２をボウルに移し、粉チーズ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
- ゆで上がったスパゲッティをざるに上げ、ゆで汁をきらないまま３のボウルに入れ、手早く混ぜてからめ、器に盛る。好みでバジルの葉を飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ：
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
-
- 山本明義
食材の扱い方・ポイント
- バジル
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- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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