
時短でラク
時短でラク
フライパン焼きしいたけ
蒸し焼きにして、うまみを凝縮
5分
1人分:
19kcal
0.9g
-
8枚
-
貝割れ菜
適宜
-
・練りわさび、しょうゆ
作り方
-
1
しいたけの軸の先端をつまんでみて、かたい部分である石づきを落とし、ひだを上にしてフライパンに並べる。火にかけてふたをし、2〜3分焼く。ひだに水分が出て、かさにこんがりと焼き色がついたら器に盛る。
-
2
貝割れ菜は半分に切って1に添え、小皿にわさび少々、しょうゆ小さじ2を入れて添える。

重野佐和子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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