手羽元のガーリックレモン焼き

材料（２人分）

とり手羽元
　８本
にんにくのみじん切り
　２片分
レモン汁
　1/2個
クレソン
　１束
・サラダ油、しょうゆ

• とり手羽元

  ８本

• にんにくのみじん切り

  ２片分

• レモン汁

  1/2個

• クレソン

  １束

• ・サラダ油、しょうゆ

1. 1

   フライパンに油大さじ１を熱し、手羽元を並べる。転がしながら、全体がこんがりとするまで焼き、脂をきる。

2. 2

   にんにく、レモン汁、しょうゆ大さじ１を加えて混ぜ、ふたをして約５分蒸し焼きにする。器に盛り、クレソンを添える。

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