かぶのマヨサラダ
時短でラク
91kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
かぶ…３個
かぶの葉…30g
レモンの輪切り…２枚
あえごろも
・マヨネーズ…大さじ１ 1/2
・レモン汁…大さじ1/2
・こしょう…少々
・塩
かぶの葉…30g
レモンの輪切り…２枚
あえごろも
・マヨネーズ…大さじ１ 1/2
・レモン汁…大さじ1/2
・こしょう…少々
・塩
作り方
- かぶは２〜３mm厚さの半月切りに、葉は５mm幅に切って、ボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶす。３分ほどおいて、軽くもみ、水を絞る。レモンは放射状に８等分にする。
- ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、１を入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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