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れんこんのごま酢あえ

時短でラク

れんこんのごま酢あえ

体にやさしい根菜のおかず

5分

１人分：

113kcal

1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは薄いいちょう切りにして酢水にさらし、水けをきる。にんじんは３〜４cm長さの細切りにする。

  2. 2

    れんこんは酢少々を加えた熱湯でさっとゆで、にんじんも加えて手早くゆで、ざるに上げる。

  3. 3

    ボウルに練りごま、酢大さじ１、しょうゆ大さじ2/3、砂糖大さじ1/2を合わせ、２の水けをきって熱いうちに加え、あえる。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

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    • 原ヒデトシ

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