時短でラク
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キャベツときゅうりのゆかりあえ
火を使わずにさっと作れる即席漬け
5分
１人分：
33kcal
1.4g
材料（２人分）
キャベツ
小1/4個
きゅうり
1/2本
ゆかり
少々
・塩
小1/4個
きゅうり
1/2本
ゆかり
少々
・塩
作り方
-
1
キャベツは芯(しん)を除いて３cm四方に切り、大きな軸があれば斜め薄切りにする。きゅうりは薄い小口切りにする。
-
2
キャベツときゅうり、塩小さじ1/2をポリ袋に入れ、しんなりするまでもみ、冷蔵庫に約15分おき、ゆかりを入れて軽くもむ。
●冷蔵庫におく時間は調理時間から除く。
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藤野嘉子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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