たらの高菜鍋

時短、塩分控えめ、アレンジ鍋

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
たらの高菜鍋

高菜漬けを使って味つけいらず。たれもいらないお手軽鍋

カロリー
73kcal
塩分
1.5g
調理時間
13
カテゴリ:
鍋もの > 鍋もの その他 > アレンジ鍋
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなしお正月クリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

生だら…2切れ

高菜漬け(細かく刻んだもの)…60g

春菊…1/4わ

・酒

作り方

1.

たらは1切れを3つにそぎ切りに、春菊は3cm長さに切る。

2.

鍋に水2カップ、酒大さじ1を入れて沸騰させ、たらを加えて色が変わるまで約2分煮て、アクを除く。

3.

高菜漬けを加えてひと煮立ちさせ、食べる直前に春菊を加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X