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じゃが豚オイスター炒め

じゃが豚オイスター炒め

6大食材使い倒しレシピ

オイスターソースのコクが決め手

１人分：

240kcal

0.8g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは１cm角の棒状に切り、水にさらす。豚肉は１cm幅に切り、オイスターソースの半量をよくもみ込む。

  2. 2

    フライパンに油小さじ２を熱し、じゃがいもの水けをきって加える。じゃがいもに焼き色がつき、やわらかくなるまで約４分炒める。

  3. 3

    じゃがいもをフライパンの端に寄せ、あいたところに豚肉を加えてほぐすように炒める。

    肉にオイスターソースをもみ込んでから焼くと、肉に味がなじみやすい。

    None
  4. 4

    豚肉の表面の色が変わったら、残りのオイスターソースとしょうゆ少々を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、好みで粉とうがらしをふっても。

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脇雅世さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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