「じゃが豚オイスター炒め」の太らない献立

主菜
じゃが豚オイスター炒め 240kcal
副菜
ほうれん草のごまくるみあえ 70kcal
水菜と大根のサラダ 79kcal
汁もの
豆腐と春菊のスープ 75kcal
きのことしょうがの中華スープ 63kcal
合計
591-612kcal(ごはん込み)

オイスターソースのコクが決め手

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2〜3人分)

主菜 じゃが豚オイスター炒め
副菜 ほうれん草のごまくるみあえ
  • ほうれん草…1/2わ
  • くるみ(ロースト)…10g
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  •  ・砂糖…少々
副菜 水菜と大根のサラダ
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
汁物 豆腐と春菊のスープ
  • 豆腐…1/3丁
  • 春菊…3株
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • ごま油…小さじ1
  • ・酒、塩、しょうゆ
汁物 きのことしょうがの中華スープ
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩
■「じゃが豚オイスター炒め」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】じゃが豚オイスター炒め
 じゃがいも…3個
 豚ロース薄切り肉…120g
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、しょうゆ

■「じゃが豚オイスター炒め」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】じゃが豚オイスター炒め
 じゃがいも…3個
 豚ロース薄切り肉…120g
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、しょうゆ

【副菜】ほうれん草のごまくるみあえ
 ほうれん草…1/2わ
 くるみ(ロースト)…10g
 あえごろも
  ・白すりごま…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1弱
  ・砂糖…少々

【副菜】水菜と大根のサラダ
 大根…5cm
 水菜…1/4わ
 ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)


【汁物】豆腐と春菊のスープ
 豆腐…1/3丁
 春菊…3株
 中華ブイヨン…2カップ
 ごま油…小さじ1
 ・酒、塩、しょうゆ



【汁物】きのことしょうがの中華スープ
 まいたけ…1/2パック
 しめじ…1/2パック
 絹ごし豆腐…1/3丁
 おろししょうが…1かけ分
 万能ねぎの小口切り…適宜
 白いりごま…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1 1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 ・みりん、しょうゆ、塩

じゃが豚オイスター炒め
の作り方

材料(2〜3人分)
  • じゃがいも…3個
  • 豚ロース薄切り肉…120g
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ

※副菜を選んでください。

ほうれん草のごまくるみあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • くるみ(ロースト)…10g
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  •  ・砂糖…少々

水菜と大根のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm
  • 水菜…1/4わ
  • ドレッシング(レモン汁、水各大さじ2、はちみつ大さじ1、コーンスターチ小さじ1/2、塩、こしょう各少々)

※汁ものを選んでください。

豆腐と春菊のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆腐…1/3丁
  • 春菊…3株
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • ごま油…小さじ1
  • ・酒、塩、しょうゆ

きのことしょうがの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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