材料（２人分）
「もやしの甘酢漬け」のもやし
1/2量
「もやしの甘酢漬け」の漬け汁
小さじ４
ベーコン
２枚
玉ねぎ
1/2個
・トマトケチャップ
1/2量
「もやしの甘酢漬け」の漬け汁
小さじ４
ベーコン
２枚
玉ねぎ
1/2個
・トマトケチャップ
作り方
-
1
ベーコンは３cm幅に、玉ねぎは縦薄切りにする。フライパンを油はひかずに熱してベーコンを入れて炒め、玉ねぎ、もやしを加えて炒め合わせる。
-
2
漬け汁、ケチャップ大さじ２を加えて炒め、器に盛る。好みで粗びき黒こしょうをふる。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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