材料（２人分）
「もやしの甘酢漬け」のもやし
1/2量
豚ロース薄切り肉
６枚
セロリ
1/2本
・塩、こしょう、ごま油
1/2量
豚ロース薄切り肉
６枚
セロリ
1/2本
・塩、こしょう、ごま油
作り方
-
1
セロリは長さを半分に切り、縦薄切りにする。もやしと混ぜ合わせる。
-
2
豚肉は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ１を熱し、豚肉を両面色が変わるまで焼く。
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3
器に並べ、１を等分してのせる。巻いて食べる。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
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