きのこと豆のフラン

材料（ココット２個分）

卵液
　・溶き卵
　　１個分
　・顆粒スープの素、しょうゆ
　　各小さじ1/2
　・塩
　　少々
　・水
　　１カップ
クリームチーズ
　10g
マッシュルーム
　１個
ミックスビーンズ
　50g

• 卵液

• 　・溶き卵

  １個分

• 　・顆粒スープの素、しょうゆ

  各小さじ1/2

• 　・塩

  少々

• 　・水

  １カップ

• クリームチーズ

  10g

• マッシュルーム

  １個

• ミックスビーンズ

  50g

1. 1

   マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   卵液の材料を混ぜ合わせ、ボウルにざるを重ねたところに入れてこす。

3. 3

   ココットに１、ミックスビーンズを入れ、チーズは粗く刻んで入れる。２を流し入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分30秒、卵液が固まるまで加熱する。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
   
   ●ココットは直径約９cm、高さ約５cm、耐熱性のものを使用。大きさや材質によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱して。オーブントースターで焼いた場合、加熱不足だったらアルミホイルをかぶせてさらに焼いて。

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