
緑豆のマリネ
絶品やせつまみ
色鮮やかなグリーンにうまみのきいた生ハムを添えて彩りよくマリネにして
1人分:
58kcal
0.8g
材料(2人分)
生ハム
2枚(約20g)
グリーンアスパラガス
1〜2本
スナップえんどう
4個
新玉ねぎ
1/10個(約20g)
ドレッシング
・レモン汁
小さじ2
・オリーブ油
小さじ1
・砂糖
少々
・塩、こしょう
各適量
・塩
2枚(約20g)
グリーンアスパラガス
1〜2本
スナップえんどう
4個
新玉ねぎ
1/10個(約20g)
ドレッシング
・レモン汁
小さじ2
・オリーブ油
小さじ1
・砂糖
少々
・塩、こしょう
各適量
・塩
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2枚(約20g)
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1〜2本
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4個
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新玉ねぎ
1/10個(約20g)
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ドレッシング
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・レモン汁
小さじ2
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・オリーブ油
小さじ1
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・砂糖
少々
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・塩、こしょう
各適量
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・塩
作り方
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1
アスパラガスは根元を少し落とし、下のほうをでむき、斜め2cm長さに切る。塩を加えた熱湯でスナップえんどうとともにゆでて湯をきり、スナップえんどうは長さを斜め3つに切る。新玉ねぎは横薄切りに、生ハムは一口大に。
-
2
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
-
カテゴリ:
-
主な食材:
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