ハム＆チーズフレンチトースト
455kcal
2.4g
材料（２人分）
イギリスパン(５枚切り)…２枚
卵液
・溶き卵…２個分
・牛乳…１カップ
・塩…少々
ハム…２枚
あればバジル…２〜４枚
スライスチーズ…２枚
バター(食塩不使用)…15g
卵液
・溶き卵…２個分
・牛乳…１カップ
・塩…少々
ハム…２枚
あればバジル…２〜４枚
スライスチーズ…２枚
バター(食塩不使用)…15g
作り方
- ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 食パンは側面から厚みに切り目を入れ、ポケット状にする。チーズは半分に折り、ハム、バジルとともに切れ目に入れる。バットに並べ、１を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約10分おく。
ペティナイフなど小さめの包丁を使うとパンに切り目を入れやすい。チーズは溶け出るので、半分に折ってはみ出さないようにする。 - フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、２を並べて焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。好みで斜め半分に切り、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
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