ぬか漬けきんぴら

材料（４人分）

好みのぬかずけ(きゅうり、にんじん、なす、かぶなど)
　200g
セロリ
　１本
赤とうがらしの小口切り
　１本分
・サラダ油、砂糖、酒

• 好みのぬかずけ(きゅうり、にんじん、なす、かぶなど)

  200g

• セロリ

  １本

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• ・サラダ油、砂糖、酒

1. 1

   ぬか漬けは薄切りにし、セロリは斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、ぬか漬け、セロリ、とうがらしを入れて炒める。油がまわったら、砂糖大さじ１、酒大さじ２を加え、水分がなくなるまで炒める。

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