キャベツと油揚げのみそ汁

材料（４人分）

油揚げ
　１枚
キャベツ
　1/6個
だし汁
　３カップ
みそ

• 油揚げ

  １枚

• キャベツ

  1/6個

• だし汁

  ３カップ

• みそ

1. 1

   キャベツはざく切りにする。油揚げはざるに入れて、熱湯を回しかけ、湯をきって、縦半分に切り、１cm幅に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、１を入れてキャベツがやわらかくなるまで煮る。みそ大さじ２　1/2〜３を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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