ねぎたっぷりのさばのみそ煮
ワンコインで夫も子どもも喜ぶ500円献立
低カロリーで塩分控えめがうれしい！ さばのみそ煮にたっぷりねぎを乗せて♪
脇雅世 さんのレシピ
１人分：
154kcal
1.3g
材料（４人分）
２枚(約400g)
長ねぎ
１本
煮汁
・酒
1/2カップ
・みそ
大さじ２〜２ 1/2
・砂糖
大さじ１ 1/2
・みりん
大さじ１
・水
150ml
作り方
-
1
さばは半分に切り、皮目に数本、横に切り目を入れる。ざるに並べ、熱湯を両面に回しかける。ねぎは斜め薄切りにする。
-
3
２に１のねぎをのせ、ふたをして、１〜２分煮る。
長ねぎは斜めに切ると断面が広くなり、ボリュームが増す。フライパンに加えたら煮すぎないようにして。
このレシピを共有する
脇雅世 さん
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
-
▶YouTube公式チャンネル：O.E.C. Channel美味しいチャンネル
-
▶Facebook：@wakimasayo.3soeurs
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
さば(半身)の人気レシピランキング
さば(半身)の人気レシピランキングをもっと見る
さばの味噌煮の人気レシピランキング
さばの味噌煮の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！