時短でラク
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にんじんとピーマンの卵スープ
子どもたちが苦手な野菜もせん切りにして
10分
１人分：
95kcal
1.2g
材料（２人分）
卵
２個
にんじん
1/4本
ピーマン
１個
固形スープの素
１個
・サラダ油、塩、こしょう
２個
にんじん
1/4本
ピーマン
１個
固形スープの素
１個
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
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1
にんじん、ピーマンはせん切りにする。
-
2
鍋に油小さじ２を熱して１を炒め、水２カップ、固形スープの素を加える。沸騰したら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、卵を１個づつ落とし入れて半熟に仕上げ、器に盛る。
にんじんとピーマンの卵スープを使った献立アイデア
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