ごま風味のツナマヨスパゲッティ

材料（２人分）

スパゲッティ(細めのもの・ここでは1.6mm)
　160g
ツナ缶
　小１缶(80g)
ゆで卵
　１個
おろしにんにく
　１片分
赤とうがらしの小口切り
　小１本分
万能ねぎの小口切り
　大さじ２
すりごま（白）
　大さじ１
練りごま（白）
　大さじ１
エクストラバージンオリーブ油
　適宜
・マヨネーズ、しょうゆ、塩

• スパゲッティ(細めのもの・ここでは1.6mm)

  160g

• ツナ缶

  小１缶(80g)

• ゆで卵

  １個

• おろしにんにく

  １片分

• 赤とうがらしの小口切り

  小１本分

• 万能ねぎの小口切り

  大さじ２

• すりごま（白）

  大さじ１

• 練りごま（白）

  大さじ１

• エクストラバージンオリーブ油

  適宜

• ・マヨネーズ、しょうゆ、塩

1. 1

   ボウルに缶汁をきったツナ、にんにく、とうがらし、すりごま、練りごまとエクストラバージンオリーブ油大さじ１、マヨネーズ大さじ２、しょうゆ小さじ２を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおり(幅がある場合は長めの時間)にゆでる。ざるに上げ、流水に当てて冷やし、水をきる。

3. 3

   １に２を加えて混ぜ、塩、エクストラバージンオリーブ油を加えて味をととのえる。皿に盛り、万能ねぎを散らす。ゆで卵の殻をむき、ざるでこしてかける。

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