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卵のしょうゆ焼き

卵のしょうゆ焼き

しょうゆでおかず名人

甘い卵にしょうゆをからめて

１人分：

191kcal

0.7g

材料（２人分）

  • 卵

    ３個

  • ・砂糖、サラダ油、しょうゆ

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて砂糖大さじ２を加え、溶きほぐす。

  2. 2

    直径20cmのフライパンに油大さじ１を熱し、１を入れて木べらで大きく混ぜ、半熟になったら形を整えて端に寄せる。あいたところにしょうゆ小さじ１弱を加えて、卵の表面にからめる。食べやすく切り分ける。

    卵が半熟よりやや固まったら端に寄せながら形を整え、あいたところにしょうゆを入れる。

    卵が半熟よりやや固まったら端に寄せながら形を整え、あいたところにしょうゆを入れる。

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飛田和緒さん

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