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こんにゃくのごまじょうゆ煮

こんにゃくのごまじょうゆ煮

しょうゆでおかず名人

お弁当や小鉢におすすめ！　だし汁が染みたすりごまがこうばしいこんにゃくの煮物

１人分：

53kcal

1.6g

材料（２人分）

  • こんにゃく

    1/2枚(約100g)

  • すりごま(白)

    大さじ２

  • だし汁

    1/4カップ

  • ・しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    こんにゃくは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、粗熱がとれたらスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    小鍋に１を入れて火にかけ、からいりし、水がなくなったらだし汁、しょうゆ大さじ１　1/2、みりん大さじ１を加えて煮る。煮汁がほんの少し残るくらいまで約10分煮たら、ごまを加えて混ぜる。

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飛田和緒さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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