焼き肉じゃが

Name: 焼き肉じゃが
Yield: ２人分・約15×10×５cmの耐熱容器１個分
Cuisine: 和食
Ingredients: 肉じゃが…250g; 合いびき肉…100g; プロセスチーズ…30g; 玉ねぎ…1/2個; ・サラダ油、塩、こしょう

繰り返し作りたいおかず50

残った肉じゃがが大変身！

１人分：

407kcal

3.0g

材料（２人分・約15×10×５cmの耐熱容器１個分）

肉じゃが
　250g
合いびき肉
　100g
プロセスチーズ
　30g
玉ねぎ
　1/2個
・サラダ油、塩、こしょう

1

肉じゃがは耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。じゃがいもはフォークで粗くつぶす。チーズを1.5cm角に切って混ぜる。

肉じゃがとチーズは相性がよい。肉じゃがをつぶしたところにチーズを混ぜて、ひき肉にのせて。
2

玉ねぎは粗いみじん切りにする。
3

フライパンに油小さじ１を熱し、玉ねぎ、塩小さじ1/3を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加えて炒め、パラパラになったらこしょう少々をふって火を止める。
4

耐熱容器に３を入れ、１をのせる。オーブントースターで表面に焼き色がつくまで８分ほど焼く。