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なすの黒ごまソースあえ

時短でラク

なすの黒ごまソースあえ

黒ごまを加えてセサミンたっぷりのアクセントに、ソースであえたなすがおいしい

15分

１人分：

351kcal

0.9g

材料（２人分）

  • なす

    ３個

  • すりごま(黒)

    1/2カップ

  • ・揚げ油、砂糖、しょうゆ、酒

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、低温(160℃)に熱した揚げ油で素揚げする。

  2. 2

    ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆ、酒各大さじ１を加えて混ぜ、なすをあえる。

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