にんじんの梅グラッセ

Name: にんじんの梅グラッセ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: １人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: にんじん…1/3本(約80g); 梅干し…１個; はちみつ…小さじ２; ・酢

世界一かんたん！ワザあり！５分弁当

ほんのり甘く、箸休めに

小田真規子さんのレシピ

5分

１人分：

74kcal

1.4g

材料（１人分）

にんじん
　1/3本(約80g)
梅干し
　１個
はちみつ
　小さじ２
・酢

にんじん

1/3本(約80g)
梅干し

１個
はちみつ

小さじ２
・酢

作り方

1

にんじんは１cm四方の棒状に切り、梅干しは種を除いてちぎり、はちみつと、酢、水各大さじ１とともに耐熱ボウルに入れる。
2

ラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。取り出してぴったりとラップをかけ直し、約１分蒸らしてから全体を混ぜ合わせる。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。