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おからチヂミ（２）

おからチヂミ（２）

豆腐とおからのおかず

キムチの辛みと歯ごたえがアクセント

１人分：

268kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キムチは２〜３cm幅に切ってボウルに入れ、おから、溶き卵、チーズ、ごまと、小麦粉大さじ３、片栗粉大さじ１　1/2、砂糖小さじ１、しょうゆ小さじ1/2、水70mlを加え、スプーンでまんべんなく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱して１を広げ入れ、片面を約３分ずつ、こんがりと色づくまで焼く。食べやすく切って皿に盛る。

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小林まさみさん

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