チーズカレー丼

材料（２人分）

合いびき肉
　150g
トッピング用チーズ
　40〜50g
おろし玉ねぎ
　小１個分
おろしにんにく
　１片分
おろししょうが
　１かけ分
ほうれん草
　５本
温かいご飯
　どんぶり２杯分
カレールウ
　１　1/2かけ(約30g)
・こしょう

• 合いびき肉

  150g

• トッピング用チーズ

  40〜50g

• おろし玉ねぎ

  小１個分

• おろしにんにく

  １片分

• おろししょうが

  １かけ分

• ほうれん草

  ５本

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分

• カレールウ

  １　1/2かけ(約30g)

• ・こしょう

1. 1

   鍋にひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて強めの中火にかけ、混ぜながら約３分炒める。水１カップ、カレールウ、こしょう適宜、好みでナツメグを加え、約５分、時々混ぜながら煮る。

2. 2

   ほうれん草はラップに包み、電子レンジで約30秒加熱し、粗熱をとって５〜６cm長さに切る。

3. 3

   器にご飯を盛り、１のカレー、ほうれん草、チーズの順にのせる。

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