巣ごもり風もやし卵丼

材料（２人分）

卵
　２個
もやし
　1/2袋(約100g)
赤とうがらしの小口切り
　１本分
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
ナンプラー
　小さじ1/2
・サラダ油

• 卵

  ２個

• もやし

  1/2袋(約100g)

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• 温かいご飯

  小どんぶり２杯分

• ナンプラー

  小さじ1/2

• ・サラダ油

1. 1

   フライパンにもやしを広げ入れ、ナンプラー、とうがらし、油大さじ１をふり、ふたをして強火に１分かける。

2. 2

   器にご飯を盛り、１を輪っか状にのせ、まん中に卵を割り落とす。

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