ガーリックしらす卵丼

Name: ガーリックしらす卵丼
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: しらす干し…50g; 卵…２個; にんにくの薄切り…１片分; 長ねぎの小口切り…1/2本分; 温かいご飯…小どんぶり２杯分; ・オリーブ油、塩、こしょう

大絶賛どんぶり100

にんにくのインパクト大！

１人分：

411kcal

2.2g

材料（２人分）

しらす干し
　50g
卵
　２個
にんにくの薄切り
　１片分
長ねぎの小口切り
　1/2本分
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
・オリーブ油、塩、こしょう

1

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、にんにくを弱火で２〜３分炒める。焼き色が少しついたら、ねぎ、しらすを加え、ねぎがしんなりするまで１〜２分炒める。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。
2

器にご飯を盛り、１をのせ、卵を割り落とす。

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重信初江さんのレシピ

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