オクラのチーズ焼き
時短でラク
94kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
オクラ…８本
ころも
・小麦粉、牛乳…各大さじ２〜３
・粉チーズ…大さじ１
・サラダ油、塩
ころも
・小麦粉、牛乳…各大さじ２〜３
・粉チーズ…大さじ１
・サラダ油、塩
作り方
- ボウルにころもの材料を混ぜ合わせる。
- オクラはがくを除き、縦半分に切る。フライパンに油大さじ1/2を熱し、オクラをころもにくぐらせて並べ入れ、弱火で焼く。こんがり焼き色がついたら上下を返して同様に焼き、塩少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- オクラ
- オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
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