豚じゃがキムチグラタン

材料（２人分）

じゃがいも
　２個
豚こま切れ肉
　150g
ピザ用チーズ
　50g
さやいんげん
　８本
白菜キムチ
　150g
・サラダ油、トマトケチャップ、七味とうがらし

• じゃがいも

  ２個

• 豚こま切れ肉

  150g

• ピザ用チーズ

  50g

• さやいんげん

  ８本

• 白菜キムチ

  150g

• ・サラダ油、トマトケチャップ、七味とうがらし

1. 1

   じゃがいもは８mm角の棒状に切り、いんげんは長さを３等分に切る。豚肉とキムチはそれぞれ２cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、じゃがいもを入れて約３分炒める。じゃがいもがやわらかくなったら豚肉を加えてさっと炒め、色が変わってきたらいんげん、キムチを加えて炒め合わせる。水、ケチャップ各大さじ２、七味少々で調味する。

   

   じゃがいも、豚肉を炒めたらいんげん、キムチを加える。キムチは炒めることでうまみとコクが増しておいしくなる。

3. 3

   耐熱容器に２を入れ、チーズをふる。オーブントースターで７〜８分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

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