なにわ風半熟卵丼

材料（２人分）

半熟卵
　２個
紅しょうが
　大さじ１
万能ねぎの小口切り
　２本分
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
削りがつお
　小１袋(約３g)
・ウスターソース

• 半熟卵

  ２個

• 紅しょうが

  大さじ１

• 万能ねぎの小口切り

  ２本分

• 温かいご飯

  小どんぶり２杯分

• 削りがつお

  小１袋(約３g)

• ・ウスターソース

1. 1

   鍋に湯を沸かし、室温にもどした卵を入れ、約５分ゆでて、水にとる。

1. 1

   器にご飯を盛り、削りがつおをふる。卵を半分に切ってのせ、紅しょうがを添え、万能ねぎを散らす。ウスターソース大さじ１〜２をかける。

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