材料（２人分）
小松菜
150g
ゆで汁
・水
１カップ
・ごま油
小さじ1/2
・塩
小さじ１
150g
ゆで汁
・水
１カップ
・ごま油
小さじ1/2
・塩
小さじ１
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150g
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ゆで汁
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・水
１カップ
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・ごま油
小さじ1/2
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・塩
小さじ１
作り方
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小松菜は３〜４cm長さに切り、鍋にゆで汁を煮立てて入れる。混ぜながら約１分ゆで、ざるに上げて水けをきる。
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重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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▶ブログ：料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter：@shigehatsue
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▶Instagram：shige82a
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