れんこん肉そぼろ

Name: れんこん肉そぼろ
Yield: 作りやすい分量・１カップ分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりひき肉…100g; れんこん…1/4節(約50g）; 合わせ調味料; ・しょうゆ、酒、みりん、砂糖…各大さじ１

全量：

270kcal

2.9g

新米をおいしく食べる！スペシャル

シャキシャキした食感がアクセント

材料（作りやすい分量・１カップ分）

とりひき肉
　100g
れんこん
　1/4節(約50g）
合わせ調味料
　・しょうゆ、酒、みりん、砂糖
　　各大さじ１

1

れんこんは８mm角に切り、水につける。
2

鍋にひき肉と合わせ調味料を入れて火にかけ、菜箸で混ぜながら煮る。肉の色が変わったられんこんを水をきって加え、汁けがほとんどなくなるまで約３分炒め煮にする。

●冷蔵で約３日間保存可。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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